えびが自慢！！のシーフードミックス♪ いっぽ　いっぽ/ウェブリブログ

えびが自慢！！のシーフードミックス♪

<< 作成日時： 2007/03/30 09:28 >>

今回は、パルシステムにて『えびが自慢のシーフードミックス』を購入しました

えびが自慢・・・というだけあって、なんと50％もえびが入っています

えび好きの私にはたまりませんｗヽ(*⌒∇⌒*)ﾉわ～い♪

さてさて、どう調理しようか？と悩んだんですが、
今回は、パスタに挑戦(｀･ω･´)

オリーブオイルでにんにくを炒めて、シーフードミックスと塩コショウ、白ワイン。
そこへパスタを投入して出来上がり。

という簡単な代物＾＾；
急いでいたため、写真撮り忘れ・・・すみません＿|￣|○　
えび：5　イカ：3　貝柱：2の割合もちょうどいい感じ(￣▽￣)ｂ
しかも、えびが小さくないのがいい！
なかなか美味しくできました～

たらこスパにして、シーフードミックス加えるのも美味しそうだなぁ・・・(￣～￣) うーん
八宝菜やカレー、グラタンなんかにも使えるから、
常備してあると便利ですね～

そういえば以前、TVで某有名シェフが、シーフードミックスの使い方を話していたんですが、
サッと水で洗って凍ったまま細かくして使うと、旨みが出て良いと言っていた記憶が・・・
その時は、ラタトゥイユみたいな煮込み系だったからかなぁ～？
うろ覚えですみません (x＿x；)

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